2009. január 2., péntek

Tejszínes gesztenyetorta


Hozzávalók:
1 kész kakaós piskóta tortalap, 25 dkg gesztenyepüré, 2 evőkanál porcukor, 1-1 evőkanál rum és zselatin, 4 dl tejszín- a díszítéshez: csokoládéreszelék, gesztenyeszívek

Elkészítés:
A töltelékhez a gesztenyepürét törd össze, a rummal meg a porcukorral keverd simára. A zselatint áztasd be, majd melegítsd addig, míg feloldódik. A kemény habbá vert tejszínbe először vigyázve forgasd bele a gesztenyés masszát, majd vékony sugárban a már majdnem kihűlt zselatint.A piskótalapot vágd négybe, a lapokat egyenként kend meg krémmel, és helyezd őket egymásra. A torta oldalát és tetejét is vond be krémmel, és ha még marad egy kicsi belőle, töltsd csillagcsöves nyomózsákba, és cifrázd ki vele a tortát.Hűtsd be, tálalás előtt díszítsd csokoládéreszelékkel, gesztenyeszívekkel.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés küldése